Produktinformationen "Zwieback Original - 260g"
Ursprünglich war der Zwieback, doppelt gebackenes Brot, eine Notlösung, um der Speise Wasser zu entziehen und sie (zum Beispiel für lange Reisen oder Feldzüge) länger haltbar zu machen. In der Neuzeit wurde das Gebäck geschmacklich verfeinert, so dass es als knackige Alternative zu Brot Einzug in den Haushalt hielt. Zwieback dient nicht nur als Schonkost bei Magen-Darm-Problemen oder als Delikatesse für Kinder. Er ist auch beliebte Basis für viele Gerichte und Desserts.
Dieser Original-Zwieback ist reich an den Vitaminen B1, B2, Niacin, B6 und Folsäure und am Mineralstoff Eisen.
Praktische Tipps
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Kochsalz, Gerstenmalzextrakt, Kondensmilch, Volleipulver (aus Bodenhaltung), Vitamine: B1, B2, Niacin, B6 und Folsäure, Mineralstoff: Eisen.
Nährwert
100 g enthalten: Energiewert 1789 kJ (424 kcal); Eiweiss 12 g; Kohlenhydrate 72 g, davon Zucker 16 g; Fett 9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g; Ballaststoffe 3.5 g; Salz 1.2 g; Vitamin B1 (Thiamin) 0.3 mg; Vitamin B2 (Riboflavin) 0.4 mg; Niacin 4.8 mg; Vitamin B6 0.4 mg; Folsäure 60µg; Eisen 4.2 mg