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Zimtsternteig Block - 500 g

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Zimtsternteig Block

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Hersteller: Jowa
Haltbar bis: 26.12.2018
Zimtsternteig Block

Ein Weihnachtsschmaus ohne die Zimtsterne ist schwer vorstellbar. Die deutsche Gebäckforscherin Irene Krauss nennt als Entstehungszeit des Zimtsterns das 16. Jahrhundert. Zimt war während des Mittelalters als Handelsware aus Südostasien nach Europa gelangt und sehr kostbar. König Karl V. soll das mit Zimt gewürzte Gebäck aus Haselnüssen, Zucker und Eiweiss 1636 in Rom genossen und dann ins übrige Europa gebracht haben.
Mit diesem fixfertigen Teig backen Sie die klassischen Weihnachtskekse selbst in Perfektion: Mit Eiweiss und Zucker glasiert, schmücken die leckeren Sterne jeden Tisch.

Praktische Tipps

Temperaturbedingung: Gekühlt(<5C°)

Zutaten

Zucker, Haselnüsse 24%, Wasser, Mandeln 9%, Vollei (aus Bodenhaltung), Weizenmehl, Invertzuckersirup, getrockneter Glucosesirup, Hühnereieiweisspulver (aus Bodenhaltung), Zimt 1%, Weizenstärke, fettarmes Kakaopulver, Feuchthaltemittel: Sorbit, Palmöl, Eigelb (aus Bodenhaltung).

Nährwert

100 g enthalten: Energiewert 1808 kJ (432 kcal); Eiweiss 7 g; Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker 47 g; Fett 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g; Ballaststoffe 3.5 g; Salz < 0.08 g

Allergenphrase

Kann andere Nüsse, Sesam, Soja, Milch enthalten.

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