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Reibkäse Sbrinz - 120 g

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Reibkäse Sbrinz

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Hersteller: Mifroma
Reibkäse Sbrinz

Mit Sbrinz gelingt’s: Bei Feinschmeckern ist der extra-harte Käse mit seinem intensiven, würzigen Geschmack äusserst beliebt. Der AOC-geschützte Sbrinz wird noch immer nach traditioneller Methode in Handarbeit aus Rohmilch in Kupferkesseln hergestellt. Bevor er in den Verkauf gelangt, wird er mindestens 16 Monate gelagert; die volle Reife erreicht er nach zwei bis drei Jahren. Der Sbrinz stammt aus der Wiege der Schweiz, aus den Urkantonen Obwalden, Nidwalden und Luzern. Gerieben begleitet und würzt er alle möglichen warmen Gerichte, besonders Teigwaren, Reis oder Polenta. Gut geeignet ist er auch zum Überbacken von Speisen.

Praktische Tipps

Nach dem Öffnen Packung wieder gut verschliessen und kühl lagern.
Hartkäse ist natürlicherweise laktosefrei.

Nährwert

100g enthalten: Energiewert 426 kcal; Eiweiss 30g; Kohlenhydrate < 0.01g, davon Zucker < 0.01g; Fett 34g, davon gesättigte Fettsäuren 19g; Ballaststoffe 0g; Natrium 0.7g; Kochsalz 1.8g

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