Qualité par Tradition 'Appenzeller Biberli' - 75 g

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Qualité par Tradition 'Appenzeller Biberli'

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Hersteller: Jowa
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Qualité par Tradition 'Appenzeller Biberli'

Die Produktion von mit Zimt, Anis und vielen andern Gewürzen angereicherten Biberfladen geht im Kanton Appenzell bis aufs Jahr 1600 zurück. Die mit einer gesüssten Mandel- oder Haselnussmasse gefüllten "Biber" und handtellergrossen "Biberli" tauchen ums Jahr 1800 auf, zuerst in St. Gallen, dann im Appenzell, von wo sie ihren Weg in die ganze Schweiz (und in fast jedes Wirtshaus) gefunden haben.

"Qualité par Tradition", die beliebte Premium-Linie der Feinbäcker von Jowa, stellt schweizerische Spezialitäten nach traditionellen Originalrezepten her.

Praktische Tipps

Temperaturbedingung: Raumtemperatur

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Honig, Haselnüsse geröstet 8%, Wasser, Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgator: E 471), Soja, Glucosesirup, Vollei (aus Bodenhaltung), Weizenprotein, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit und Invertase, Mandeln, Backtriebmittel: E 503, E 501, Magermilchpulver, Gewürze, Dinkelmehl, Malzmehl aus Gerste, Säuerungsmittel: Citronensäure, pflanzliche Proteine (Erbsen, Kartoffeln), Caramelzucker, Zitronenschalen, Milchzucker, Sonnenblumenöl, Aromen, Kochsalz, Maltodextrin, Wachsmaisstärke, Konservierungsstoffe: E 202 und Natriummetabisulfit.

Nährwert

100g enthalten: Energiewert 1599 kJ (380 kcal); Ballaststoffe 3.2g; Fett 11g, davon gesättigte Fettsäuren 2.6g; Eiweiss 6.6g; Salz 0.05g; Kohlenhydrate 62g, davon Zucker 35g

Allergenphrase

Gefahrenhinweis: Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt Schalenteile enthalten. Kann andere Nüsse und Sesam enthalten.

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Produktbewertung
1 Kommentar
    Karl Fischer 18. Oktober 2017
    Toller Lebkuchen Geschmack mit Hammer füllung! Schön weich um 5 Sekunden aus er Mikrowelle der Hammer!

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