M-Classic Dörrbohnen - 100 g

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M-Classic Dörbohnen

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M-Classic Dörrbohnen

Traditionelle Schweizer Spezialität. Dörrbohnen sind grüne Hülsen der Gartenbohnen, die durch Dörren konserviert wurden. Sie sind vor allem in der Schweiz und in der Pfalz verbreitet. Vor dem Konsum müssen Dörrbohnen mehrere Stunden lang eingeweicht werden. Anschliessend werden sie mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen angedünstet und mit Brühe abgelöscht. Dörrbohnen werden oft als Beilage zu Fleischgerichten wie beispielsweise der Berner Platte serviert.

Gut Ding will Weile haben: Rund zehn Stunden dauert der Dörrprozess von Bohnen. Dafür sind Dörrbohnen ideal als Vorrat für winterliche Gemüsegerichte.

Rezepte: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/doerrbohnen

Praktische Tipps

Kochzeit im Dampfkochtopf: 10-15 Minuten

Zutaten

Grüne Bohnen

Nährwert

100g enthalten: Energiewert 1200 kJ (287 kcal); Eiweiss 26g; Kohlenhydrate 22g davon Zucker 13g; Fett 3g; davongesättigte Fettsäuren <0.5g; Ballaststoffe 34g; Natrium 0.12g

Allergenphrase

Trotz sorgfältiger Verarbeitung können gelegentlich Steinchen und andere Fremdkörper vorkommen.

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Produktbewertung
4 Kommentare
    Eva 29. Dezember 2017
    Phantastisch, viel besser als frische Bohnen!
    Andrea Schmitt 18. November 2016
    Ein wirklich tolles Produkt.Gekocht mit Brühe,Zwiebeln ,Knoblauch, Speckstreifen und Bohnenkraut etwas Butter.Echt lecker
    federspiel michael 7. November 2016
    sehr lecker. Kann ich sehr empfehlen.
    federspiel 7. November 2016
    sehr lecker! Kann ich nur empfehlen.

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