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Doppelrahm de la Gruyère - Crème double - 250g

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Doppelrahm de la Gruyère - Crème double - 250g

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€ 4,69*

100 g = € 1,88

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Hersteller : Estavayer Lait SA

Mindestens haltbar bis: 13.09.2024

EAN: 7613269872221

Wird gekühlt geliefert

Beschreibung

Doppelrahm de la Gruyère - Crème double. Ist ein besonders gehaltvolles, süssrahmiges, koch- und löffelfestes Sahneerzeugnis mit einem Fettgehalt von 45 %. Crème double ist also eine Sahne mit erhöhtem Fettgehalt, sie wird zur Verfeinerung von Suppen, Saucen oder Desserts und zum Backen verwendet. Eine bekannte Sorte Doppelrahm ist die sogenannte „Crème double de la Gruyère“ (Greyerzer Doppelrahm) aus dem Kanton Freiburg. Als Ersatzprodukt kann Mascarpone mit Schlagsahne zu gleichen Teilen gemischt dienen.

Praktische Tipps

Bei max. +5°C aufbewahren.

Zutaten

'Doppelrahm (CH), Verdickungsmittel: E 407.'

Nährwert

100g enthalten: Energiewert 1800 kJ (437 kcal); Eiweiss 2 g; Kohlenhydrate 3 g, davon Zucker 3 g; Fett 46.3 g, davon gesättigte Fettsäuren 27.5 g; Ballaststoffe <0.5 g; Salz 0.10 g

Allergene

Hochpast

Technische Angaben

45% Milchfett - nicht schlagbar

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5 von 5 Sternen

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15.09.2024, 16:40

Excellent

J'ai toujours aimé la double crème de Gruyère et depuis que nous vivons en Espagne, j'apprécie partager ce nectar de la Suisse à mes amis espagnols qui ne le connaissent pas. Continuez de produire de la double crème de Gruyère et de nous donner la possibilité de le recevoir ici en Espagne. Meilleures salutations Nelly