Bratwurst nach Appenzeller Art 2 x 150 g

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100 g = € 2,33
Hersteller : Wetter Spezialitäten AG
Mindestens haltbar bis: 30.03.2024
EAN: 764011545951
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Produktinformationen "Bratwurst nach Appenzeller Art 2 x 150 g"
Die Kalbsbratwurst wird zu 100% in Anlehnung der orig. St. Gallerbratwurst mit viel kräftigem, mageren Kalbfleisch, Schweinefleisch und kernigen Backenspeck unter Zugabe von Appenzeller Milch und feinsten Gewürzen wie Pfeffer, Macis, Muskatnuss, Zwiebeln zu einem feinen homogenen Brät verarbeitet, gebrüht, abgekühlt und anschliessend genossen… unvergleichbar auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten mit Zwiebelsauce und einer schmackhaften Rösti! Schlichtweg spürbar einzigartig, vorab wegen der verwendeten Milch… die schöne aromatisierende Bratfarbe ist ausschliesslich der Milch zu verdanken.. durch die Caramelisierung des Milchzuckers… schlichtweg mit nichts vergleichbar! Dazu am besten ein echtes Bürli oder Dunkles Bauernbrot!
Zutaten
Kalbfleisch 37% , MILCH 25% , Speck, Schweinefleisch 10% , Kochsalz jodiert, Gewürze, Stabilisatoren ( E 450, E 452), Geschmacksverstärker (E621). Wursthülle: Schweinedarm.
Nährwert
100g enthalten: Energiewert 1010kJ (242 kcal); Fett 21g, davon gesättigte Fettsäuren 8g; ,Kohlenhydrate 1.5g, davon Zucker 1.5g; Eiweiss 12g; Salz 2.1g
Allergene
Enthält Milch

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14.02.2024, 08:06

Appenzeller Bratwurst

Eigentlich sehr lecker aber selten am Lager. Schade . Zum Glück finde ich ähnliche Bratwürste in Vorarlberg.