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Dessert-Preussen gross - 360 g

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Dessert-Preussen gross

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Hersteller: Jowa
Haltbar bis: 07.01.2019
Dessert-Preussen gross

Die Namen für dieses delikate Gebäck variieren zwar von Land zu Land. Die Franzosen etwa nennen die feinen Röllchen "Palmiers" (Palmblätter) oder "Coeurs de France" (Franzosenherzen); für die Spanier sind sie "Orejas" (Ohren), für die Deutschen gar "Schweinsohren"; in der Schweiz heissen sie "Prussiens" oder "Dessertpreussen". Das Grundrezept jedoch ist überall gleich: gerollter Blätterteig, mit etwas Butter verfeinert, im Ofen gebacken und mit Zucker oder Puderzucker bestreut und karamellisiert.

Praktische Tipps

Bei Raumtemperatur lagern.

Zutaten

Weizenmehl, Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgatoren: E 471, E 475, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, Weizenprotein, Kochsalz, Malzmehl aus Gerste.

Nährwert

100g enthalten: Energiewert 2173 kJ (519 kcal); Eiweiss 7g; Kohlenhydrate 61g davon Zucker 20g; Fett 27g davon gesättigte Fettsäuren 13g; Ballaststoffe 2.2g; Salz 1.3g

Allergenphrase

Kann Nüsse, Milch, Sesam, Soja, Eier enthalten.

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Produktbewertung
1 Kommentar
    B. Müller 27. Juni 2017
    Gut schmecken sie ja schon, aber Blätterteig mit Palmfett anstelle von Butter ist doch fragwürdig.

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