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Fondue-Box Moitié-Moitié

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Fondue-Box Moitié-Moitié
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Produktinformationen "Fondue-Box Moitié-Moitié"
Auf Deutsch bedeutet "moitié-moitié" so viel wie "halbe-halbe". Das heisst, dass dieses klassische Fondue aus dem Westschweizer Kanton Fribourg aus den zwei traditionellen Käsesorten dieser Region komponiert wird: je zur Hälfte aus dem zart schmelzenden Vacherin Fribourgeois und aus dem Greyerzer, dem bekannten Hartkäse. Diese Mischung macht das Fondue Moitié-Moitié zu einem der beliebtesten der Schweiz. Passend zum Fondue wird der Wein "Aigle Les Murailles" empfohlen. Das Etikett mit der grünen Eidechse wurde schon im Jahre 1920 als Marke hinterlegt. Bis heute ist er der meistverkaufte Chasselas der Welt. Der Wein verfügt über fruchtige Aromen, die an frische Bananen, Mango, Honigmelone und weisse Blüten erinnern. Die Trinktemperatur sollte bei kühlen 8°C liegen, damit die Frische und Mineralik besonders schön zur Geltung kommen. Die Fondue-Box Moitié-Moitié beinhaltet 2 Beutel zu 400 g "Moitié-Moitié Fondue" sowie eine Flasche vom "Aigle Les Murailles - 750ml".
Praktische Tipps

Fondue Swiss Style «Moitié-Moitié» - 800g
Zubereitung (pro Person rechnet man mit ca. 200 g Käse): Das Caquelon mit einer Knoblauchzehe ausreiben und anschliessend Fonduemischung dazugeben. Masse unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vor dem Servieren mit einem Schwingbesen cremig rühren, nach Belieben mit Pfeffer, Muskat oder Paprika würzen und rasch auf ein geheiztes Rechaud stellen. Während des Essens das Fondue regelmässig mit den aufgespiessten Brotwürfeln gut rühren. Eignet sich ausgezeichnet als vollwertige Mahlzeit.

Alkoholhaltig

Als Getränke eignen sich insbesondere trockener und spritziger Weissweine(kühl serviert) oder Tee.

Aigle Les Murailles - 750ml
Charakter

Farbe: Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb.

Nase: Fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Terroir.

Gaumen: Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.
Zutaten

Fondue Swiss Style «Moitié-Moitié» - 800g
Schweizer Käse 62% (Vacherin Fribourgeois AOP 50%, Gruyère AOP 50%), Weisswein (Schweiz, Spanien), Wasser, Maisstärke, Kirsch, Kochsalz, Gewürze.

Nährwert

Fondue Swiss Style «Moitié-Moitié» - 800g
100g enthalten: Energiewert 1102 kJ (265 kcal); Eiweiss 16g; Kohlenhydrate 4.5g, davon Zucker

Allergene

Fondue Swiss Style «Moitié-Moitié» - 800g
Alkoholhaltig

Aigle Les Murailles - 750ml
enthält Sulfite

Produktinhalt

1mal Fondue Swiss Style «Moitié-Moitié» - 800g
1mal Aigle Les Murailles - 750ml

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