Appenzeller Biberli - 75g

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Hersteller : Jowa AG

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EAN: 7623186104053

Beschreibung

Die Produktion von mit Zimt, Anis und vielen andern Gewürzen angereicherten Biberfladen geht im Kanton Appenzell bis aufs Jahr 1600 zurück. Die mit einer gesüssten Mandel- oder Haselnussmasse gefüllten "Biber" und handtellergrossen "Biberli" tauchen ums Jahr 1800 auf, zuerst in St. Gallen, dann im Appenzell, von wo sie ihren Weg in die ganze Schweiz (und in fast jedes Wirtshaus) gefunden haben.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Honig, Haselnüsse geröstet 9%, Wasser, Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Sojabohnen, Glucosesirup, Weizenprotein, Vollei (aus Bodenhaltung), Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit und Invertase, Mandeln gekocht, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat und Kaliumcarbonate, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze, Dinkelmehl, Gerstenmalzmehl, Caramelzucker, Zitronenschalen, Milchzucker, Sonnenblumenöl, Aromen, Erbsenprotein, Kartoffelprotein, Kochsalz, Stabilisator: Sorbit, modifizierte Stärke, Kartoffelflocken, Maltodextrin, Wachsmaisstärke, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Nährwert

100g enthalten: Energiewert 1626 kJ (386 kcal); Ballaststoffe 2.3g; Fett 11g, davon gesättigte Fettsäuren 2.2g; Eiweiss 7.6g; Salz 0.05g; Kohlenhydrate 63g, davon Zucker 37g

Allergene

Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt Schalenteile enthalten.
Kann enthalten: andere Nüsse, Sesam.