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Tilsiter scharf 'surchoix' - 250 g

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Tilsiter scharf 'surchoix'

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Tilsiter scharf 'surchoix' - 250 g

Der Tilsiter hat eine ungewöhnliche internationale Geschichte und nun eine Schweizer Heimat. Viele Schweizer Bauern und Käser wanderten im 18. Und 19. Jahrhundert ins ostpreussische Tilsit aus, das heute Sovetsk heisst und zu Russland gehört. Dort soll 1822 in einer Schweizer Milchbude der erste Tilsiter hergestellt worden sein. Rückwanderer brachten das Rezept wieder in die Ostschweiz, wo vor gut hundert Jahren die Produktion aufgenommen und der Käse zu einer Schweizer Spezialität entwickelt wurde.
Der Tilsiter "surchoix" ist halbhart und kräftig im Geschmack.

Ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen geliefert
Hersteller: Mifroma AG
Produkt haltbar bis: 05.03.2018
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Schweizer Halbhartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt.

100 g enthalten: Energiewert 1610 kJ (387 kcal); Eiweiss 26 g; Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker < 0.1 g; Fett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g; Ballaststoffe 0 g; Salz 1.8 g

Natürlicherweise laktosefrei.

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