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Tilsiter mild 'doux' - 200 g

Tilsiter  mild 'doux'

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Tilsiter mild 'doux' - 200 g

Der Tilsiter hat eine ungewöhnliche internationale Geschichte und nun eine Schweizer Heimat. Viele Schweizer Bauern und Käser wanderten im 18. Und 19. Jahrhundert ins ostpreussische Tilsit aus, das heute Sovetsk heisst und zu Russland gehört. Dort soll 1822 in einer Schweizer Milchbude der erste Tilsiter hergestellt worden sein. Rückwanderer brachten das Rezept wieder in die Ostschweiz, wo vor gut hundert Jahren die Produktion aufgenommen und der Käse zu einer Schweizer Spezialität entwickelt wurde.
Der Tilsiter "doux" ist weich und mild im Geschmack.

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Hersteller: Mifroma
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Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus pasteurisierter Milch.

100 g enthalten: Energiewert 1430 kJ (345 kcal); Eiweiss 25 g; Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker < 0.1 g; Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g; Ballaststoffe 0 g; Salz 1.5 g

Natürlicherweise laktosefrei.

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