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Raclette Raccard Family - 900 g

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Raclette Raccard Family

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Raclette Raccard Family - 900 g

Laut Aufzeichnungen von Klöstern der Innerschweiz haben wohl schon die Gründer der Eidgenossenschaft um 1291 "Bratchäs", wie Raclette damals noch genannt wurde, genossen. Dabei wurde der Käse am offenen Feuer geschmolzen und die weich werdende Masse nach und nach auf Teller oder Brot abgestreift. Dank modernen Geräten ist heute die Zubereitung etwas einfacher, doch in jedem Raclette steckt noch immer die echte Schweizer Tradition und Genusskultur, wie sie von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Die Grosspackung Raclette Raccard Family enthält neben Nature-Käse auch bereits mit Knoblauch und Pfeffer gewürzte Scheiben, was die Genusspalette noch erweitert.

Ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen geliefert
Hersteller: Mifroma
Produkt haltbar bis: 01.04.2017
Wird in der Kühlbox geliefert

Raclette, das Schweizer Nationalgericht, lässt sich fast beliebig variieren und wird - begleitet von frischen Salaten oder Gemüsen, z. B. Pilzen, Frühlingszwiebeln oder Spinat - auch in der warmen Jahreszeit immer beliebter. Klassischerweise reicht man zu Raclette Pellkartoffeln, Essiggurken, Silberzwiebeln und Maiskölbchen. Der kulinarischen Fantasie sind jedoch keine Grenzen gesetzt: In Essig Eingelegtes, Früchte, Nüsse und diverse Würzmischungen (z. B. Kräuter) eignen sich ebenso. Den Käse selbst würzt man vorzugsweise mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Als Getränke eignen sich insbesondere trockener und spritziger Weisswein (kühl serviert) oder Tee.

Käse vollfett, Pfeffer 1.5 % (Sorte Pfeffer), Knoblauch 1 % (Sorte Knoblauch)

100g enthalten: Energiewert 1440 kJ (347 kcal); Eiweiss 25g; Kohlenhydrate 1g; Fett 27g

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