Terre Alte Rosato di Merlot - 750ml

Schweizer Wein. Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 – 20°C ausgegoren.
Um dem sortentypischen Charakter höchsten Ausdruck zu ermöglichen, verzichten wir auf den biologischem Säureabbau. Säure: 5.20 g/lt.

Charakter
Farbe: Brillantes und intensives Himbeerrosa.
Nase: Delikat und fein, mit fruchtigen Noten die an Walderdbeeren erinnern.
Gaumen: Frisch und fruchtig, mit einem mineralischen und anhaltenden Abgang.