Frischfondue Bündnerbergkäse - 600g

Die Kombination von mildem und würzigem Bündner Bergkäse bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die feine Balance zwischen mild und würzig macht das Fondue zu einem wahren Genuss für Ihre Geschmacksknospen. Perfekt für gesellige Abende, romantische Dinner oder besondere Anlässe.

Fondue-Rezept für 3-4 Personen (600 g):
1. 2,3 dl Weisswein in das Caquelon giessen, 3 Kaffeelöffel Stärkemehl (12 g) auflösen, zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen und das Ganze erwärmen.
2. Den geriebenen Käse hineingeben und langsam zum Kochen bringen; dabei ständig mit einer Kelle rühren.
3. Nach Belieben Pfeffer und Kirsch oder etwas Muskatnuss hinzufügen. Sobald Ihr Fondue sämig ist, servieren Sie es, ohne das Köcheln zu unterbrechen. Anschliessend das Fondue regelmässig mit den aufgespiessten Brotwürfeln rühren.
Hartkäse ist natürlicherweise laktosefrei.