Basler Brunsli - 500g

Echt schweizerisch echt gut: Die "Basler Brunsli" aus dem Hause Midor sind feine Gebäcke von dunkler Farbe. Sie werden aus einem groben Teig aus Eiweiss, Schokolade, Zucker und Mandeln oder Haselnüssen gefertigt. Das typische "Brunsli" hat eine relativ harte Oberfläche, ist innen aber weich bis feucht. Die Brunsli, die zwar in der ganzen Schweiz verbreitet sind, gelten als Basler Spezialitäten, die bereits 1750 in Basler Kochbüchern erwähnt wird. Sie wurden nicht nur zur Weihnachtszeit konsumiert und nicht nur zu Tee und Kaffee, sondern auch bei grossen Festen und zu Wein. Wie die "Leckerli" sind sie als edle Mitbringsel beliebt.