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Käsefondue-Set Guss 'Rütlischwur'

Käsefondue-Set Guss 'Rütlischwur'

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Käsefondue-Set Guss 'Rütlischwur'

Auf der heiligen Rütli-Wiese am Vierwaldstättersee sollen, wie es auch in Schillers Drama "Wilhelm Tell" dargestellt wird, 1291 die drei Ureidgenossen sich gegenseitig geschworen haben, für immer unabhängig zu bleiben, jeder fremden Macht zu trotzen und sich gegenseitig zu unterstützen. Dass dieser Pakt nicht nur Legende ist, belegen schriftliche Verträge aus jener Epoche. Der "Rütlischwur", das Bild des Ursprungs der Schweiz, ist der ebenso schöne wie geschichtsträchtige Schmuck, um die helvetische Spezialität richtig zu geniessen – und ein Anlass, in froher Runde über Geschichte und Geschichten zu sprechen.

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Hersteller: Nouvel
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5-Teilig bestehend aus:
1x Caquelon aus Guss 16cm Durchmesser, Induktionsfähig
1x Rechaud mit Unterteller
2x Fondue-Gabeln
1x Pastenbrenner gefüllt

Zubereitung (pro Person ca. 200 g Käse): Das Caquelon mit einer Knoblauchzehe ausreiben und anschliessend Fonduemischung dazugeben. Masse unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vor dem Servieren mit einem Schwingbesen cremig rühren, nach Belieben mit Pfeffer, Muskat oder Paprika würzen und rasch auf ein geheiztes Rechaud stellen.
Während des Essens das Fondue regelmässig mit den aufgespiessten Brotwürfeln gut rühren. Eignet sich ausgezeichnet als vollwertige Mahlzeit.
Als Getränke eignen sich insbesondere trockener und spritziger Weisswein (kühl serviert) oder Tee.

Unsere Käse-Empfehlungen: Fondue Moitié-Moitié, Fondue Swiss Style, Fondue Appenzell.

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